Après le lycée, je mange quoi ?
Il rentre avant vous. Il a faim. Et le frigo ne lui donne pas la marche à suivre.
J’ai conçu ce guide pour préparer le terrain avec votre ado, puis l’aider à choisir et réaliser un repas simple. Vous décidez ensemble des gestes qu’il peut faire seul.
À qui s’adresse ce guide ?
Les parents et les adolescents en bonne santé qui souhaitent progresser en cuisine. Les fiches distinguent les explications pour les parents, les activités à faire ensemble et les recettes pour l’ado.
Quelles questions aborde-t-il ?
Goûter ou repas ? Quels gestes peut-il réaliser seul ? Que garder en réserve ? Comment lire une recette, ranger et conserver les restes ?
Que contient-il concrètement ?
- 12 recettes : sans cuisson, au micro-ondes, à la poêle ou à la casserole.
- Des fiches parent-ado sur les gestes, les règles de la maison et les appareils.
- Une réserve de secours, une liste de courses et des solutions lorsqu’un ingrédient manque.
- Un petit dictionnaire de cuisine, des checklists et des défis progressifs.
- Des repères de sécurité, de rangement et de conservation, avec les sources citées.
Un aperçu des rubriques.
Consulter le sommaire
- 05Utiliser le guide sur téléphone
- 06–11Comprendre la situation : goûter, repas et repères
- 12–24Préparer le terrain : gestes, sécurité, matériel et courses
- 25–29Choisir son repas et se préparer
- 30–59Suivre une recette : dico, quantités et 12 recettes
- 60–63Ranger et conserver
- 64–68Progresser à son rythme et fiche frigo
- 69–71Sources et présentation de l’autrice
À consulter à votre rythme.
PDF de 71 pages en français, conçu pour téléphone : une colonne, des liens Sommaire, Recettes et Dico, et des cases à cocher dans un lecteur PDF compatible. Il se consulte également sur tablette et ordinateur.